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魚類含有豐富的營養成分，美國最新研究更發現，多吃魚可以降低死亡率。研究者表示，因為魚肉富含Omega3等營養素，能防癌、抗發炎等等。不過如果是把魚，油炸處理，恐怕會吃進反式脂肪跟過多熱量，反而會增加疾病死亡風險。
娛樂城
你喜歡吃魚嗎？魚類擁有 豐富 蛋白質 和維他命等營養素，尤其魚油，過去研究 都說能防癌、抗發炎，現在更有 最新研究指出，多吃魚 可以降低 死亡率。娛樂城這是美國 國家衛生研究院，長達16年的研究計畫，他們調查 將近 50萬人，發現常吃魚的男性，可以降低 6%的癌症死亡風險，呼吸道 和慢性肝病的 死亡率，更可以降低 20% 跟 37%；而常吃魚的女性，同樣可以降低 10%的 心血管疾病死亡率，失智死亡風險 也會減少 37%，整體來說，多吃魚 能降低 一成左右 死亡率 。研究者認為，因為魚肉 富含 Omega3等營養成分，但國內醫師 則有不同看法。而且吃魚，最好清蒸 或煮湯，因為如果 油炸處理，會產生 反式脂肪 跟大量熱量，反而會增加 心血管 和呼吸道疾病的 死亡率，而且深海魚 可能含有重金屬，建議每週 吃兩次魚 就可以，均衡飲食、健康生活，才是 長壽關鍵。
你喜歡吃魚嗎？魚類擁有 豐富 蛋白質 和維他命等營養素，尤其魚油，過去研究 都說能防癌、抗發炎，現在更有 最新研究指出，多吃魚 可以降低 死亡率。娛樂城這是美國 國家衛生研究院，長達16年的研究計畫，他們調查 將近 50萬人，發現常吃魚的男性，可以降低 6%的癌症死亡風險，呼吸道 和慢性肝病的 死亡率，更可以降低 20% 跟 37%；而常吃魚的女性，同樣可以降低 10%的 心血管疾病死亡率，失智死亡風險 也會減少 37%，整體來說，多吃魚 能降低 一成左右 死亡率 。研究者認為，因為魚肉 富含 Omega3等營養成分，但國內醫師 則有不同看法。而且吃魚，最好清蒸 或煮湯，因為如果 油炸處理，會產生 反式脂肪 跟大量熱量，反而會增加 心血管 和呼吸道疾病的 死亡率，而且深海魚 可能含有重金屬，建議每週 吃兩次魚 就可以，均衡飲食、健康生活，才是 長壽關鍵。
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