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國內近期接聯發生暴雨,加上中秋節就快到了,導致蔥價居高不下,台中大安區出產的青蔥,雖然沒有受到雨勢影響,但市場需求量大增,價格也跟著上揚,產地收購價,也從每公斤30元,上漲到50元,漲幅高達六成七,蔥農趕著搶收、包裝出貨,因應市場需求。
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蛋液攪拌蔥花,放入煎台上,滋滋作響,再加入新鮮蚵仔,讓人看了食指大動,這是台南知名的蚵仔蔥抓餅,但現在裡頭的蔥花,可能得少放一些,由於受到之前連日暴雨影響,加上中秋節檔期,需求量大增,價格跟著上揚,市場價,一台斤漲到近百元,民眾難以下手,蔥農們一大清早,忙著搶收,台中大安區是中部地區,主要的青蔥產區,蔥香濃,完全不輸宜蘭的三星蔥,雖然這回沒有受到雨勢影響,但產地收購價,也從每公斤30元,上漲到50元,漲幅高達六成七,另一頭,青蔥簡單清洗後,蔥農忙著包裝,一綑綑五公斤裝,綁好擺在地上,要趕在中秋節前夕,提早出貨,把握好價錢,這回台中地區,受到雨勢影響較小,青蔥品質高,意外成了市場搶手貨,老天賞臉吃飯,也讓蔥農們,年終獎金,提早賺滿滿。
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